MAKANAN DARI SERANGGA KHAS INDONESIA- BANGSAPOKER

Serangga, nyatanya memiliki banyak kekayaan nutrisi yang jarang diketahui khlayak umum. Tetapi memakan serangga tentunya membuat beberapa orang merasa geli, kendati demikian ternyata di beberapa belahan Indonesia, serangga kerap kali dijadikan lauk untuk makan.

Berbagai macam-macam olahan serangga : 

• Satai ulat sagu
  
  Ulat sagu kerap kali di temukan dalam batang pohon sagu. Selain pohon sagunya dijadikan papeda, masyarakat di Papua juga sering menangkap ulatnya untuk diolah menjadi sate yang siap dibakar di atas arang.
  
• Belalang goreng,
  
  Di Yogyakarta, tepatnya kawasan Gunungkidul, banyak orang yang dulunya mengkonsumsi belalang. Orang-orang sering menangkap serangga ini, dan diolah. Setelah ditangkap biasanya serangga ini dibumbui dengan bawang putih, garam dan juga ketumbar. Setelah itu tinggal dimasukkan ke dalam minyak panas.
  
• Rempeyek Laron
  
  Biasanya peyek sering kita temukan adalah berisikan kacang tanah atau kedelai, Laron yang biiasanya muncul saat awal musim hujan ini ternyata sering disajikan menjadi rempeyek.
  
• Jangkrik Goreng
  
  Ciamis makan yang kerap ditemukan di Thailand ini ternyata sering kali disajikan dengan cara olah yang sama dengan Belalang goreng, namun serangga ini memiliki varian lain yaitu Jangkrik goreng balado.